Dinkel Pur
vital durch 90% Dinkelvollmehl
aromareich durch Sauerteig.
Jetzt neu in unserer Bäckerei
Knoblauchbaguette
zum Aufbacken
ein Genuss
Jetzt neu in unserer Bäckerei
Bäckerei Zöhrmühle auf YouTube
Film ansehen.
Regionalität bei den Zutaten und den
Geschmack von früher!
Ansprüche, für die unser Denken und
Handeln stehen.
Genusszeit runterladen!
Unser Sauerteigbrot
Unser Brot bleibt durch die Verwendung von echtem Sauerteiglänger frisch,
ist besonderes saftig und hat einen herzhaften Geschmack.
Immer ein Genuss für Kenner ist unser im Steinofen gebackenes Steinofenbrot od.
für Gesundheitsbewußte unsere Vollkornbrote.
Sauerteigbrote runterladen!
Unsere natürliche Semmel
Unsere Semmeln werden mit wenig Hefe, Milch und mit Butter gebacken.
Dadurch bleiben Sie länger frisch, haben eine bessere Bräunung und einen
besseren Geschmack. Aber nicht nur unsere Semmel wird auf dieser Basis
gebacken,sondern natürlich auch unser Kleingebäck.
Kleingebäcke runterladen!
Unsere Feinbackwaren / Mehlspeisen
Unsere Feinbackwaren wie z.B. Brioche, Krapfen, Kipferl, Plunder werden Aus
schließlich aus frischen und hochwertigen Zutaten z.B. frische Milch vom Bauern
und Eier von freilaufenden Hühnern gebacken. Dadurch schmecken unsere
Feinbackwaren wie hausgemacht, sind gesund und bekömmlich.
Unser Ziel
Unser Ziel ist es durch mehrmalige tägliche Belieferung und durch die
ausschließliche Verwendung von naturbelassenen Zutaten, preiswerte Backwaren
mit einem hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt zu backen. Denn Qualität beginnt
unserer Meinung erst dann, wenn die Frische länger als ein paar Stunden anhält
Einen kleinen Überblick unserer Tortenkreationen zu verschiedenen
Anlässen können Sie hier
runterladen!.